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炒饭是扎根于中国大街小巷的传统小吃,也是一种古老的饭菜合一的烹饪手法。炒饭的前身是隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,是由煮好的米饭搭配蔬菜、火腿肠、鸡蛋等食材大火爆炒而成。在中国,比较有代表性的炒饭有:扬州炒饭、鸡蛋炒饭、西红柿炒饭等等,不仅好吃,而且方便,是很受大众欢迎的主食。那么,哪里可以学习炒饭技术呢?我们一起来看看吧。
【炒饭培训品类】
炒饭、三及第汤、肉丸汤
【炒饭培训内容】
1:面条:如何使用米饭、水、葱香油、鸡蛋等食材食材制作炒饭。掌握蒸饭、炒制;如何操作电饭煲来烹饪米饭。
2:香油:如何使用大蒜、香葱、调和油等食材熬制葱香油。掌握熬制方法、技巧、时间、火候控制等。
3:汤料:如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制炒饭汤料。掌握汤料熬制时间、火候、调味。
4:原料处理/腌制:猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制。
5:蒜蓉酱:如何使用泡椒、西红柿、大蒜、蚝油、鸡精、白糖等食材制作蒜蓉酱。
6:拌面:学习如何炒制炒饭。掌握炒饭炒制手法、技巧、火候控制、时间、拌制等。
7:煮汤:如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。掌握煮汤火候、时间等知识。
哪里可以学习炒饭技术呢?炒饭店投资少,风险低,并且开店不用发愁,食尚香小吃培训总部开协助你开店,15平米成就你的财富事业。没有学历限制,尽管你是以第一次创业也没有关系,一笔投资轻松创业,前景无限值得你的加入。如果在主食中挑选项目,炒饭项目就很棒,炒饭学技术费钱吗?毫无疑问投资门槛是不高的,几千元就可以学技术。
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有关炒饭的培训问题就介绍这么多了,经过小编对这一项目的全面介绍,相信大家都可以知道该品牌在发展和培训上的优势,选择创业是很不错的。