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中国的餐饮文化发展悠久,可以说是源远流长,其中面食作为一个有底蕴的食物流派,在日常消费中占据的比重是很高的。烧鸭面是广东的汉族特色面食,也是当地人的一种主食。如今不仅当地的人爱吃,烧鸭面在全国各地都很受欢迎。烧鸭面是很多面食店必备的菜品,有烧鸭,有面,还有青菜,既能果腹还有丰富的营养,开店能有不错的收益。那么,烧鸭面培训哪里好?我们一起来看看吧。
食尚香为各位学员们提供的烧鸭面课程内容包括:
1.烧鸭面食材选择和处理:系统学习如何选择优质食材,针对不同食材的处理,烤制的手法等一系列方法学习。
2.烧鸭面油制作:系统学习秘制烧鸭面的制作,精确调配秘制烧鸭面及烧鸭面香油,让成品香味更为浓郁,色泽更为鲜艳。
3.调烧鸭面酱料:系统学习如何制作秘制烧鸭面酱料,掌握独特的烧鸭面酱料,让烧鸭面成品无论在鲜味还是口味得到极大提升,在市场上特立独行,难以模仿。
4.把控烤炉炉火:系统学习如何把控烤炉炉火,做到随时可以保证炉火火力的充足。
5。烧鸭面手法学习:系统学习针对不同食材的烧鸭面手法学习,保证食材不会出现脱水,脱皮,黏网等常见问题。
6.开店指导:系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
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都知道广东的烧鸭面是很有名的,这种面食最早流行于民国时期,迄今已有近百年的发展历史,通过手工压打出来的面条,加上现烤的烤鸭,搭配起来别有风味。现在市面上的面条大多数是由机器压制的,而烧鸭面与其相比口感更加筋道,吃起来喷香无比。所以这种美食在各个城市的市场都能够受到欢迎,受众是非常广泛的。
培训烧鸭面哪家好?食尚香餐饮项目加盟优势众多,产品美味可口,种类齐全,同时根据餐饮市场上消费者的购买需求为导向,不断持续研发符合消费者需求的新品烧鸭面,品牌市场发展速度快速,在全国各地都具有非常强大的知名度,同时根据餐饮市场上消费让学员随时都有最强的市场竞争力。