盖浇面,顾名思义,是指把烹煮好的菜肴盖在面条上,和面条一起食用,北方人常在面条上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇面。当今社会,生活节奏快,盖浇面算得上一类快餐食品,它的特性有点类似印度的咖喱饭,对工作比较忙碌的人来说,它具备了美味、健康、便捷、高效等优势,因此很受消费者的欢迎。现在开一家盖浇面面馆成本不高,利润空间相对来说比较大,最关键的是味道要正宗。那么,去哪里可以学习到味道正宗的盖浇面呢?食尚香餐饮培训学校是个不错的选择。
【盖浇面学习品类】
香菇盖浇面、鲜虾盖浇面、小鸡炖蘑菇盖浇面、牛肉盖浇面、雪菜肉丝盖浇面、青椒盖浇面,土豆盖浇面
【盖浇面学习内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.面条,粉条的处理,调料配料的筛选调配;
3.秘制红烧牛肉的做法;
4.肥肠的腌制;
5.纯手工秘制炸酱制作;
6.高汤的熬制;
7.配菜的处理;
8.粉条,面条烹饪的技巧,烹饪时间以及火力控制;
9.原料采购、存放、保鲜技术;
10.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
盖浇面技术在哪可以学?近期,为了迎合市场不断变化的需求,食尚香餐饮培训学校推出了一站式餐饮创业班,其中就有盖浇面创业班,教授盖浇面的老师都是从事厨师行业十几年的,教学经验丰富,尤其擅长湘菜的制作。而且都是一对一教学,纯实操演练,包学包会。在食尚香餐饮培训学校,都是正规模式教学,不是小吃作坊式的教学方式,且盖浇面成品口味正宗、制作标准化,易学易懂、无需任何基础要求。
想学盖浇面,就来食尚香餐饮培训学校,技术有保障,创业无后顾之忧。接下来,一起来看下食尚香培训优势有哪些?
1:零基础、全程实操、精确配方单在手。
2:包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。
3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。
4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。
5:一人学费两人学习,包吃包住。
6:签订正规合同学习,保障学员基本权益。