香港鸡蛋仔培训班排行榜

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　　鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

　　鸡蛋仔的特色

　　香港QQ蛋仔香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的QQ蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。

　　口感超好：独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。

　　饼色泽诱人：原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，一定是酥脆无比的美味。

　　外型独特：像一串葡萄形状的QQ蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象

　　香港QQ鸡蛋多种口味：全部采用天然原料制作，有原味QQ蛋仔、朱古力QQ蛋仔、椰丝QQ蛋仔、海苔QQ蛋仔、香葱QQ蛋仔、火腿玉米QQ蛋仔等多种口味供人们选择。

　　培训内容：

　　原味鸡蛋仔 ★芝麻花生朱古力鸡蛋仔 ★芝士鸡蛋仔 ★朱古力鸡蛋仔 ★双拼鸡蛋仔 ★草莓鸡蛋仔 ★椰丝鸡蛋仔 ★海苔鸡蛋仔 ★香葱鸡蛋仔 ★火腿玉米鸡蛋仔等 ★牛奶蛋仔冰淇淋 ★果干蛋仔冰淇淋 ★巧克力蛋仔冰淇淋 ★芒果蛋仔冰淇淋 ★草莓蛋仔冰淇淋 ★双拼蛋仔冰淇淋 ★五彩蛋仔冰淇淋 ★鲜果蛋仔冰淇淋等

　　香港鸡蛋仔技术培训学习内容详情

　　1、老师详细讲解香港鸡蛋仔培训的整个体系，让学员了解香港鸡蛋仔学习的大观。

　　2、了解认识各种不同香港鸡蛋仔的原料，对香港鸡蛋仔原料进行分类，并且熟知各种香港鸡蛋仔原料的采购;

　　3、熟练掌握各种香港鸡蛋仔原料的初步加工方法以及技巧;

　　4、了解香港鸡蛋仔制作的基本标准，熟知香港鸡蛋仔制作的要点。

　　5、认真学习香港鸡蛋仔制作的全过程，掌握香港鸡蛋仔制作的方式技巧;

　　6、了解香港鸡蛋仔店的经营技巧，包含香港鸡蛋仔店的选址，香港鸡蛋仔的定价原则，香港鸡蛋仔店的促销方法等;

　　7、熟知各种香港鸡蛋仔调味品及香港鸡蛋仔原料的货源渠道，学会以更低的价格采购更好的香港鸡蛋仔原材料;

　　8、学习香港鸡蛋仔店铺的经营技巧，投资分析，经营管理;

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