有没重庆小面小吃培训班

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　　一碗重庆小面，不仅包含了经久不衰的手艺，还有重庆人的麻辣情结。随着现代人观念的改变，许多颠覆传统的小面馆也获得青睐，这些面馆或是风格搞怪，或是装修复古，在给顾客带来全新小面享受的同时，还赋予了小面更多的文化内涵。

　　要问重庆小面现在到底有多火，数数孟非开的重庆小面馆的分店数就知道了。在这个非小面发源地且不太嗜麻辣的江苏南京，孟非的小面馆都开了五六十家分店，这说明重庆小面已经跨越了口味的喜好，被全国各地的食客所接纳。

　　重庆小面培训班的培训内容：

　　1、原料、配料的选取、初加工与保留;

　　2、各种香辛料的作用先容及采购;

　　3、高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;

　　4、重庆小面等主料及配料的全部制作流程;

　　5、学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;

　　6、根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种味型。

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　　学习重庆小面，选食尚香。中华重庆小面文化博大精深，我们汇聚业界精英，拥有强大的产品研发团队，定期深入民间进行调研，不断创新和改进中华重庆小面，产品均采用远古源产地的原材料，大化地保留了传统重庆小面的制作工艺，并充分结合了现代营养和养生需求，始终确保食尚香重庆小面产品品质引领行业潮流。食尚香重庆小面自诞生以来就深受广大消费者的青睐，在人们消费观念发生极大改变的今天，人们开始对健康、营养的重庆小面美食情有独钟。食尚香重庆小面，款款特色，原生态打造，充分满足人们对健康、营养的新追求，极大刺激了市场需求。