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绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰,绵阳历史上驻留最久丞相,蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头,品尝绵阳华龙旗下诸葛后裔店家连锁米粉后,提出建议原料由粗变细,方便入味,也就现流行语味更劲道!一改形成全国独有细米粉特色,流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史,诸君品尝米粉美味后,若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵,方能领悟博大精深绵阳全国影响力响亮独特传统饮食文化。
绵阳米粉培训内容
1、红汤底料的制作方法。
2、高汤的熬制技术;
3、干粉的处理技术;
4、酱料的炒制技术;
5、臊子的炒制技术;
6、成品的制作技术
7、碗底的调制技术
米粉品种:绵阳鸡汤米粉,香辣红汤牛肉米粉、肥肠米粉、杂酱米粉、排骨米粉、鸡杂米粉,
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绵阳米粉培训优势
优势一:所有课程由在各大型绵阳米粉连锁店工作多年的师傅手把手的教学。
优势二:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。
优势三:提供学员所有原材料、设备、工具的购买,提供采购厂家地址和牌子。
优势四:课程内容里面,包含全奶精、半奶精、全纯奶的绵阳米粉制作。
优势五:传授大型连锁绵阳米粉店的管理制度,以及绵阳米粉行业信息的市场知识
优势六:按照学员的预算,给予学员开店设计方案。开店过程中,遇到各种问题可随时电话咨询我们协助您开店创业。
优势七:学员没有学会,可免费学到会为止。学员毕业后遇到任何问题,绵阳米粉培训都免费给你们耐心解答。
优势八:绵阳米粉培训定期研发新产品,学员可以永久免费回来学习。