哪里有涡阳干扣面店培训班

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　　涡阳干扣面属于地方性的特色面食，源自于安徽亳州涡阳，当然也是当地流传比较广也是比较受百姓喜欢的面食。涡阳干扣面主要采用面条以及豆芽作为主料，然后在搭配其他的配料制作而成。涡阳干扣面的特点是外形如雀巢般美观，同时口味独特，让人一看就非常有食欲。如果你想要在安徽等地开一家面馆的话，那么涡阳干扣面技术是非常值得学习的好技术。

　　干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、 “不吃干扣面枉来老子故里”之说。

　　涡阳干扣面的培训课程：

　　1、传授涡阳干扣面相关基础知识。

　　2、涡阳干扣面实际操作各种底料的配制及加工。

　　3、涡阳干扣面实际操作原料的选购，加工技巧与过程。

　　4、实际操作涡阳干扣面的制作过程及传授各种技巧。

　　5、讲解涡阳干扣面的和面，煮面，调面的具体流程及操作方法。

　　6、实际操作涡阳干扣面所需配料的具体调制方法。

　　7、认知制作涡阳干扣面所需的各种灶具。

　　8、讲解开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。

　　9、开店技巧指导，后续技术支持。

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