烤鸭脖是一项新型的项目,在市场上非常的火爆。烤鸭脖需要突出的就是一个字“烤”。我们日常生活中所吃到的鸭脖一般是卤的,烤鸭脖便是在卤制的基础上再进行加工改良,将卤鸭脖进行烤制,味道更别致。烤鸭脖凭借着这独特的口味以及新颖的创意很快就占据了一大片鸭脖的市场,吸引了无数消费者的喜爱,在市场上非常火爆,销量十分的高,是个值得投资的项目。
食尚香烤鸭脖培训流程:
1.选料
一、主要系统的学习如何选择鸭脖、香辛料、调味料等。
2.处理
二、主要系统的学习如何处理鸭脖的清洗去腥、香料包的制作等。
3.卤水
三、主要系统的学习如何使用卤水所需食材按照精确比例调配调味。
4.红油、调味料制作
四、主要系统的学习如何制作辣椒红油、调味料。
5.制作
五、主要系统的学习制作卤制鸭脖以及烤鸭脖技术和操作流程。
烤鸭脖培训时间:
食尚香遵循随到随学的原则,可以按照学员的时间来安排,随到随学,长期招生。一般学习3-5天,不限制学习时间,包教会,学会为止。
想要学习地道的烤鸭脖技术,选择食尚香小吃培训学校不会错。食尚香紧跟市场潮流,研发出多种烤鸭脖口味,皮酥肉嫩,香辣可口,令人回味无穷,广受市场欢迎。在食尚香学习,你不仅能学到有用的技术,还会教你如何开店管理,投资经营等。