培训各种红油凉拌菜那里学

　　红油凉拌菜是四川的特色美食，是当地的精品凉菜，在饮食界内成为冷荤或者是冷盘。红油凉拌菜中以红油为特色，可以拌上各种各样的熟食，荤的、素的、海鲜类的都可以，味道脆嫩爽口，口味鲜香，色泽红亮，造型精美，十分诱人。

　　培训各种红油凉拌菜那里学?

　　到食尚香小吃培训学校学习红油凉拌菜，传授你多种凉拌菜的制作方法以及传授秘制红油的制作方法，零基础教学，一对一指导，传授详细的制作流程。食尚香不仅教你制作技术，还传授你开店流程指导，包括店面选址、装修设计、菜单定制、菜品定价、人员配备、经营技巧等等，让你学得放心，学得满意。

　　红油凉拌菜培训内容：

　　1.红油凉拌菜的配菜处理方法与技巧;

　　2.红油凉拌菜秘制红油的制作;

　　3.红油凉拌菜各种菜品的加工制作;

　　4.各种调料的认识及采购信息;

　　5.主料和辅料的制作和刀工以及菜品的处理和保存

　　6.店面选址及经营管理技巧

　　红油凉拌菜培训流程：

　　1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、专业老师现场的实战示范。

　　4、学员现场操作练习，反复练习操作。

　　5、制作成品，现场考核。

　　6、开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

　　想要学习红油凉拌菜技术，就到食尚香小吃培训学校学习，全程动手制作，包教包会，学会为止。