那里可以学做腊牛羊肉

　　腊牛羊肉是西安的传统特色小吃，其选料精细，制作工艺讲究，辅料多，火功到位。这样制作出来的牛羊肉色泽红润，质地酥烂，香醇爽口，用来吃饭下酒都是个很不错的选择。腊牛羊肉有着悠久的历史，其风味独特，方便保存，耐存放，咸香美味，独具特色。

　　腊牛羊肉培训内容：

　　1.传授腊牛羊肉的制作方法和配方比例;

　　2.学习腊牛羊肉的选料技巧;

　　3.学习腊牛羊肉各卤料包的制作和配方比例;

　　4.学习腊牛羊肉卤水的制作和调色调味;

　　5.学习腊牛羊肉原料的加工处理和去腥;

　　6.学习腊牛羊肉的卤制技巧和火候的把握;

　　7.学习腊牛羊肉保存技巧和经营方法。

　　腊牛羊肉的培训流程：

　　1.由师傅现场操作示范，制作流程;

　　2.由学员亲自动手操作，练习操作流程;

　　3.师傅在旁指导学员学习，学员反复练习制作;

　　4.学员制作成品，考核成品;

　　5.学习开店、选址、装修、经营等理论知识。

　　想要学习正宗的腊牛羊肉技术，就到杭州食尚香小吃培训学校学习。食尚香有着秘制传统配方，由专业的师傅手把手教学，学员亲自动手实践学习的培训模式，保证每个学员都能够上手练习，有专业的师傅一对一的指导，包教会，学会为止。在食尚香学习，免费提供食宿，免费提供原材料，一次性收费，价格合理公道，欢迎前来考察品尝。