食尚香特色小吃培训

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学习馋嘴饼技术好吗?操作简单 刘润高

馋嘴饼是湖南恩施的一个传统名吃,始于民国时期,传说是一位专做药膳的本地厨师所创。馋嘴饼有着中式披萨的美誉,外形美观,可以搭配多种食材食用,口感香酥、韧性,色香味俱佳。经过100多年的历史遗传,这一民族传统面食制作技艺以家庭作坊的形式传承下来,已被无数食客所认可。那么,学习馋嘴饼技术好吗?

学习馋嘴饼技术好吗?操作简单 刘润高

【培训内容】

馋嘴饼全套技术培训内容。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3.肉馅的制作;

4.调料的制作;

5.面饼的制作;

6.面饼的烙制;

7.原料采购、存放、保鲜技术;

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

馋嘴饼在市场中一直是备受关注的,因为美食成名很早,而在中国各地具有着强大的项目优势和发展实力。消费者们非常喜爱风格和口味都相当正宗的美味馋嘴饼,所以食尚香馋嘴饼项目也发展成为非常有名的项目。食尚香馋嘴饼项目不管是小吃技术还是服务,在同行中都是相当出类拔萃的,所以在发展的过程中才能够让整个市场都感到心动,期待它能发展得越来越好。

学习馋嘴饼技术好吗?食尚香专业的指导专家会将秘制配方全部交给学员,制作馋嘴饼技术也会让学员反复练习,直到完全熟练,学习期间不额外收取杂费,学员只需要专心学技术即可。而馋嘴饼项目的培训费用不高,大概在3千元左右,,所学技术终身免费升级,是性价比很高的项目。

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