翻糖饼干起源于英国宫廷,是以饼干为基础底,以翻糖为装饰制成的甜点。翻糖饼干能塑造成各式各样的造型,而且美味,广泛用于婚礼、宴会、宝宝宴、纪念日等场合,有着广泛的发展前景。那么,哪里有翻糖饼干培训班?
【翻糖饼干的做法步骤】
1、软化黄油加糖粉打发,加入蛋液、香草精搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉,放置一会。
2、做成自己想要的造型,烤箱160度半个小时。
3、烤完自然冷却。
4、翻糖膏和干佩斯比例3:1,做好造型直接放在饼干上就OK了。
5、完成
翻糖饼干的制作看似复杂,事实上一个完美的甜品取决于经典的配方、特殊的手法、高端的食材。来食尚香小吃培训学校就可以学到正宗的技术,在老师手把手教学的情况下,只要学员记住配方,注意细节,多次练习,翻糖饼干做一遍就可以成功的。在培训后期,在老师的配合和指导下去练习薄弱的地方,总结自己的错误和失败,足够用心去练习翻糖饼干,从一个零基础学员可以迅速成长为一名西点师。
哪里有翻糖饼干培训班?学习正宗翻糖饼干技术来食尚香,食尚香翻糖饼干培训以实操课程为主,学员亲自动手练习做翻糖饼干的每一个步骤,反复操作,不限学时,学员随到随学,包学包会,学会为止。