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在整个世界上,点心一直都是人们比较喜欢的食物,不仅国外有很出名的点心,而且中国的点心也是毫不逊色的。因为中式糕点的历史悠久,在选材上注重真材实料,在制作上首选手工制作,成品造型比较精致,口感也会更好。相对对西式点心,中式点心的性价比更高,全面的产品,实惠的定价,让该项目成为很多人消费的首选。今天小编就为大家介绍一下这个项目。
【点心培训品种】
1.宫廷桃酥王系列:花生桃酥、南瓜桃酥等
2.酥脆老婆饼系列:草莓饼、肉松饼、绿豆饼、红豆饼等
3.美味曲奇系列:牛奶曲奇、心形曲奇、动物曲奇、黄油曲奇、花生曲奇等
4.飘香蛋糕系列:方蛋糕、红枣蛋糕、肉松卷、肉松堡、泡芙、酥香脆皮蛋糕
【点心培训要点】
1.讲述的宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕发展史及基础理论知识
2.面皮制作的技术与技巧;
3.各式馅料的配制技术与技巧
4.烤制与烙制的方法
5.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的制作流程与方法
6.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的销售技巧
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这年头的网红,红的快,但是去的也快,而食尚香点心却没有遭遇这样的情况。食尚香点心作为一个经久不衰的项目,并没有随着时间的流失,而渐渐失去光泽,反而在时间长流中,彰显着自己的产品优势。越是经典用心传承的东西,越会得到人们的支持。况且点心的产品本身就非常好吃又美味,这样的品牌当然更受欢迎。
中式点心的利润是非常丰厚的,像绿豆糕、红豆糕以及曲奇这类的点心,基本上都是10元以下价格,喜欢吃的朋友,一买就是几十,并且还会当做伴手礼送给别人,提升店铺的竞争力。点心店一天的营业额,按照每人200人的客流量,单价20的人均消费。一天的营业额可达4000元,及时碰上人流量少的时候,一天可保2000元的营业额。
那么关于食尚香点心的介绍,到这里就结束了,点心美食多、产品口感好,在市场上备受欢迎,如果你也想要开家点心店,不妨考虑下这个项目。