麻辣烫培训班麻辣烫技术

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　　麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

　　麻辣烫总是凭借着丰厚的食材，麻辣的口味吸引着广大群众，从某种意义上来看，麻辣烫能够作为我国特色小吃的代表。

　　麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐!除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

　　麻辣烫培训内容：

　　1、底料的识别和配方。

　　4、底料的炒制方法。

　　5、老油的处理方法。

　　6、味型的调配方法。

　　7、秘制味碟技巧。

　　3、糍粑辣椒的制作方法。

　　8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

　　9、勾兑方法和技巧。

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　　学做正宗的麻辣烫技术，推荐到食尚香小吃培训学校来学习，食尚香学做麻辣烫技术有以下优势

　　优势一：原创全流程式教学，零基础走进来，满腹技术走出去。

　　优势二：原创学员实操教学，技术边学边做，操作练习真材料。

　　优势三：原创丰富产品项目，从麻辣烫到小吃，满足各类消费者。

　　优势四：原创学员毕业考核，技术星级保障，创业开店无忧虑。

　　优势五：培训与工厂结合，原料设备自供，价格品质有保障。