小笼灌汤包培训哪家好?小笼灌汤包的培训价格

　　想学做小笼灌汤包吗?

 

　　小笼灌汤包是江南各个地区的传统特色美食,小笼灌汤包起源于江苏常州,是由开封的灌汤包发展而来的.小笼灌汤包有两个比较大的特点,那就是小巧玲珑,同时内陷含有汤汁,小笼包内陷鲜美,而且馅料多,皮薄,汤汁味道浓郁,这就使得人们一口一个小笼包吃的很尽兴.

 

　　营养师语：补虚强身、滋阴润燥。

　　小笼灌汤包的做法

 

　　小笼灌汤包

 

　　主料：面粉、猪后腿肉各700克

 

　　辅料：香油、酱油、料酒、姜末、鸡精、盐、糖各适量

 

　　制作步骤：

 

　　1．猪后腿肉绞成馅，加酱油、料酒、姜末、鸡精、盐、糖，分5次加水，搅成不稀不稠的馅，比较后放香油搅匀；面粉加水和匀，将面由软和硬，再用手蘸水扎面，和成不软不硬的面块。

 

　　2．和好的面放案板上反复揉，搓条，摘剂，擀成薄片，包馅捏21个褶。

 

　　3．生坯入笼，用大火蒸熟即可。食用时配香醋、蒜瓣。

 

　　专家提示　和面时先下适量水抄成面穗，再逐步把水下足和成面块。

 

　　宜忌　肥胖、高血压者不宜多食。

 

　　小笼灌汤包培训哪家好?小笼灌汤包培训内容

 

　　了解小笼灌汤包的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。

 

　　小笼灌汤包各种食材的分类,处理方法和技巧.

 

　　小笼灌汤包面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.

 

　　小笼灌汤包的馅料配方,馅料的制作方法和技巧.

 

　　小笼灌汤包面皮擀制的方法和技巧.

 

　　小笼灌汤包包制成型的方法和技巧.

 

　　小笼灌汤包蒸制方法和技巧,蒸制时间和火候的掌控.

 

　　小笼灌汤包整体的制作方法和流程.正宗小笼灌汤包的制作配方.

 

　　小笼灌汤包开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.

 

　　小笼灌汤包培训时间

 

　　8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).

 

　　小笼灌汤包正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

 

　　食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.

 

　　小笼灌汤包培训哪家好?小笼灌汤包培训优势

 

　　专业的小笼灌汤包培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.

 

　　理论+实操并存,老师带你学习小笼灌汤包的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.小笼灌汤包小吃摊的经营方针,经营策略.

 

　　小笼灌汤包培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.

 

　　小笼灌汤包培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.

　　小笼灌汤包培训问题解答

 

　　参加小笼灌汤包培训需要多少钱?

 

　　小笼灌汤包培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.

 

　　小笼灌汤包培训一般几天可以学会?

 

　　一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.

 

　　我从来没做过小笼灌汤包,能学会吗?

 

　　首先小笼灌汤包制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的小笼灌汤包培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会小笼灌汤包的.

 

　　小笼灌汤包的原料设备是不是要从你们这里买?

 

　　食尚香不出售小笼灌汤包的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.

 

　　学习期间是否包吃住?

 

　　小笼灌汤包培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.

 

　　小笼灌汤包的味道好不好?

 

　　食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。