猪通脊250克
孜然粉适量
辣椒粉适量
椒盐适量
辅料
耗油1勺
生抽3勺
沙茶酱1勺
红薯淀粉1勺
糖少许
鸡精少许
玉米油适量
1. 猪肉切成小小的块，加入所有辅料，拌匀，腌制半小时。
2. 用牙签串肉块，三个一串。再用刷子均匀刷上玉米油。
3. 平铺入九阳空气炸锅的炸篮里。空气炸锅要提前预热5分钟，到200摄氏度。
4. 保持200摄氏度，定时15分钟，加热10分钟后，烤篮取出把肉串翻翻，用刷子刷上适量辣椒粉、孜然粉、椒盐。继续加热直到烤熟取出。
5. 炸好的肉串放入盘中，根据个人口味，还可以适量加入辣椒粉、孜然粉，利用肉串的热气激发出香料的香味，香喷喷好吃看得见!
