食尚香特色小吃培训

小吃做法

宫廷桃酥的做法

用料

  主料全麦粉50克面粉100克

  辅料鸡蛋2个加州核桃(干)50克

  调料泡打粉1/2小勺苏打粉1/4小勺白砂糖65克葵花籽油70克

宫廷桃酥的做法

  1.将植物油、砂糖和打散的鸡蛋液放入碗中混匀

  2.面粉、泡打粉和小苏打过筛混合均

  3. 将核桃碎倒入面粉中混合,核桃提前放入烤箱烤

  4. 把面粉倒入第一步的植物油混合物里,揉成面团。如果面团太干,可添加适量的蛋液或者植物油

  5.将揉好的面团分割成15个小面团,滚成小圆球,压扁,放入烤盘

  6.在表面刷层蛋液,入预热好的烤箱烤至表面呈金黄色

推荐培训

更多
查看全部

相关文章

查看全部