烤面筋的做法步骤

食材明细

　　面筋

　　200克

　　孜然

　　适量

　　食盐

　　适量

　　色拉油

　　适量

　　高汤

　　适量

　　胡椒粉

　　适量

　　老抽

　　适量

烤面筋的做法步骤

　　1,将超市买来的面筋团切片备用。

　　2,将适量水烧开。

　　3,谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。

　　4,捞出晾凉备用。

　　5,另取平底煎锅倒入适量色拉油。

　　6,将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。

　　7,两面煎到金黄色即可。

　　8,加入食盐。

　　9,再加入孜然。

　　10,撒上白芝麻。

　　11,撒上胡椒粉。

　　12,喜欢颜色的加入老抽，不喜欢的可以省略该步骤。

　　13,倒入适量高汤。

　　14,煮一会，高汤会使面筋更美味，没有的话也可以用清水代替。

　　15,装盘即可。