腊牛羊肉是用新鲜的牛羊肉经过加工制作而成。其选料精细,工艺独特,辅料丰富,火候好。经过秘制制作出来的卤汤卤制牛羊肉,卤煮出来的肉色泽红润,肉质酥烂,香醇爽口,是人们日常生活中下酒下饭的美味佳肴,也是馈赠亲友的佳品。
腊牛羊肉培训内容:
1.传授老妈腊牛羊肉原料、配料的选择。
2.传授老妈腊牛羊肉专用香料的识别和处理。
3.传授老妈腊牛羊肉秘制卤汤的制作。
4.传授老妈腊牛羊肉卤煮技巧。
5.传授老妈腊牛羊肉口味的调配。
6.传授老妈腊牛羊肉制作以及腊牛羊肉装盘技巧。
腊牛羊肉培训时间:
食尚香小吃培训学校腊牛羊肉培训班随到随学,长期招生,一般学习3-5天,不限制学习时间,包教会,学会为止。
腊牛羊肉培训方式:
采用理论与实践密切结合,真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;师傅全程手把手,一对一的培训,直到学员能够独立制作出成品为止。
腊牛羊肉是很多西北地区都会制作的一道美食。每到冬腊月,都会用新鲜的牛羊肉做成腊牛羊肉,这样的肉味道更好,也更耐存放。现如今,在市场上也有很多熟食店都会卖腊牛羊肉,生意十分不错。因此如果你也有想要学习技术进行创业,那么,到食尚香小吃培训学校学习腊牛羊肉是个不错的选择。