陕西罐罐面培训在哪

随着时代的发展，再加上时间繁忙，人们对于不讲究礼仪，随时方便解决饥饿问题的美食更加青睐。陕西罐罐面是西北的传统小吃，是一种以砂锅罐头煲煮的面类食品，由于面条很长，有着长寿富贵、长长久久、永永远远之意。罐罐面始于北宋年间，特色是面条劲道，面条浓郁，浇头多样，滋味别具。那么，陕西罐罐面培训在哪?

【罐罐面培训学习品类】

各种口味的罐罐面

【罐罐面培训学习内容】

1：罐罐面面条的认识，选择;

2：罐罐面特有肉臊的做法及配方;

3：干锅花生的特殊做法;

4：芽白菜的配方，炒制技巧;

5：麻辣香油的配方和制法;

6：蒜泥的传统做法;

7：香辣酱，芝麻酱的做法;

8：罐罐面秘制酱油的配方;

9：花椒粉的做法;

10：粉面的煮制技巧;

11：罐罐面的调味配方。

罐罐面，是陕西省西安市很有名的一道地方特色小吃。因为运用罐子煲煮，口味麻辣而得名。面条是手工面，所以这个面入口有嚼劲，带有麻辣烫的鲜香面汤，入口会觉得微辣，香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上浓郁的面汤，很受消费者的欢迎。

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