学会做广平大饼拿去卖，占本少，赚得多

饼子，是大众日常生活中经常吃到的一种食品，口味各异，口碑很好。广平大饼是河北特色小吃，以其香酥的特色而誉满太行山，成为人们访亲问友的必备佳品。广平大饼以上好小麦面为主料，配以菜籽油、芝麻、酥油、等副料，上炉烘烤而成。那么，哪里可以学到广平大饼技术呢?快来和了解一下吧。

【广平大饼的做法】

主要食材：面粉，酵母粉，白糖，盐，十三香，食用油，芝麻，蜂蜜

步骤：

第一步：准备三百毫升的温水，加入五克的酵母粉，温水的温度控制在35度左右，搅拌均匀

第二步：盆里面准备五百克的面粉，放一勺的白糖促进白糖发酵，然后倒入温水，搅拌成絮状，然后开始和面，揉搓成光滑的面团

第三步：下面做个油酥，碗中准备四十克的面粉，放入五克的盐，放入十三香，，搅拌均匀，然后加入五十毫升的热油，边加边搅拌，搅拌均匀即可，这样油酥就做好了

第四步：案板上撒一些干面粉，将发好的面团取出来，揉搓排气，搓成长条按压一下，然后擀成长方形的饼，饼擀好之后给它抹一层油酥抹均匀，

第五步：然后沿着一边给它卷起来，拽成剂子，将口的位置封起来，将剂子擀成长一点的饼，这样这个烧饼坯就做好了

第六步：托盘上面刷一层油，将烧饼坯放在托盘里面，碗中倒入一勺蜂蜜，加入适量的温水，将蜂蜜搅化，烧饼坯上面给它抹一层蜂蜜水，放点白芝麻，这样吃起来比较香，全部做好之后备用

第七步：将这个烧饼坯放入烤箱，上下火一百八十度给它烤二十分钟左右

广平大饼比起其他小吃，可以根据顾客的喜好选择各种配料，口味多样，种类也十分齐全，极大的满足了消费者各种的需求!广平大饼作为一个面向大众的特色小吃项目，凭借着低廉的价格，优质的质量收获了一大批消费粉丝的芳心。广平大饼在市场上拥有着强大的竞争优势，是其他同行所不能媲美的!

学会做广平大饼拿去卖怎么样?食尚香广平大饼本就诞生于民间，符合大众口味，全国各地都可以开店，而且开一个广平大饼烧烤铺只要两个人，夫妻或者朋友合伙，投资2千元就足够了。广平大饼收益高，操作起来容易容易。开一家广平大饼店，到我们合肥食尚香餐饮培训学校来培训学习，能够保证您学到真正的小吃技术。