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金华薄饼培训价格是多少

在餐饮市场的江湖里,虽然年年都有激烈的纷争,但是最让走南闯北的人们牵挂的,始终是包罗万象的馅饼。人们把馅饼吃出了很多花样,其中金华薄饼是源于浙江的特色小吃,是在面皮中裹入梅干菜、猪肉经过烤烙而成的。金黄薄饼在中国已经有悠久的历史了,既能当主食搭配,也能当做饭后小吃,有着不错的发展前景。那么,金华薄饼培训价格是多少?

金华薄饼培训价格是多少

【金华薄饼的做法】

食材准备:

面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐、碱面。

制作步骤:

1、做酥饼首先要发面,做金华酥饼的特色之一是温水发面;接着就是打面了,把和好的面擀开,厚薄适宜,然后在面皮表面均匀的涂抹上土菜油,要想酥饼吃起来香脆可口,菜油的选择很有讲究,一定要用小榨的土菜油。

2、涂完菜油之后,再把面皮卷起来,最后用手掰成一小块一小块的面团,包上馅料。酥饼做成后再撒上些芝麻,就可以送进烤炉了。

3、都说酥饼师傅“火里一把、水里一把”,每一炉酥饼的温度不同,味道也会有差别,可以说酥饼师傅用一双手控制着酥饼的口感。经过四十分钟的烘烤,直至酥饼两面金黄,香气四溢的酥饼就新鲜出炉了,咬上一口,香甜酥脆。

金华薄饼以深厚的文化底蕴和精湛的制作工艺为主要卖点,吸引着消费者的眼球,除了金华猪肉薄饼产品,经营的休闲小酥饼系列,不知道碾压了多少零食店的小吃。如今越来越多人喜欢在烧饼店里购买小吃,其口味比一般小吃店的要更加可口,款款都是精品,所以更受消费者青睐。

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