食尚香特色小吃培训

小吃百科

哪里有知名的紫薯饼培训学校呢

我国的糕点历史悠久,它从民间日常食品升华而来,又以浓郁的风味走向四面八方,反映了中国各地的礼尚往来和节日风俗。紫薯饼是由优质紫薯、面粉制作而成,由于紫薯四季都能购买到,所以这种饼类就显得非常大众化,也深受追捧。紫薯饼是我国的著名小吃,口感柔软细腻,吃着特别过瘾,喜欢吃糕点的人,想必都无法拒绝。那么,哪里有知名的紫薯饼培训学校呢?

哪里有知名的紫薯饼培训学校呢

【紫薯饼的做法】

食材:紫薯300克,白糖50克,酵母3克,面粉200克,纯牛奶100毫升,熟芝麻适量

步骤:

1、先把300克紫薯切成薄片,装进碗里,放入锅里蒸熟,紫薯是比较容易熟的,蒸到紫薯全部裂开就已经熟了。

2、在蒸熟的紫薯中加入50克白糖,然后给它捣碎,紫薯一定要趁热捣碎,凉了水分蒸发就不好捣成泥了。

3、把捣碎的紫薯放置不烫手后再加入3克酵母,100毫升纯牛奶,一起搅匀,接着加入200克面粉一起搅成絮状。

4、接着用手揉成光滑不粘手的紫薯团。

5、紫薯团揉好后密封发酵1个小时左右,发酵好后的紫薯团体积是原来的2倍大。

6、把发好的紫薯团放在案板上再揉3分钟,然后擀成薄片,差不多半厘米左右的厚度,如果比较黏可以撒一些干面粉,再准备一个圆形的杯子压出小饼,多余的地方再继续擀开压成饼,用杯子这种方法做饼特别简单快速,最主要是压出来的饼大小,厚薄差不多。

7、在小饼中间抹一点清水,粘上熟芝麻,盖上保鲜膜二次醒发15分钟。

8、小饼发好后直接放在电饼锅里,不用刷油,当然如果你觉得太清淡了也可以刷一层食用油,关上盖子用小火烙5分钟。

9、5分钟后再翻一个面,关上盖子继续烙2分钟就可以了。

10、非常简单的紫薯小饼,松软香甜,营养美味,一次可以做几十个,搭配一杯牛奶,早餐零食都搞定。

大众都知道紫薯饼是很有名的,这种美食最早流行于清朝,迄今已有近百年的发展历史,通过现蒸现做的紫薯,加上现烙的烹饪工艺,成品别有风味。现在市面上的小吃都趋于同质化,而紫薯饼与其相比口感更加细腻,营养价值更高,吃起来喷香无比。所以这种美食在各个城市的市场都能够受到欢迎,受众是非常广泛的。

哪里有知名的紫薯饼培训学校呢?食尚香培训学校是个不错的选择。结合行业的投资标准看,投资者不要担忧,紫薯饼培训费在2千元以内,加上高效的几天培训课程,基本就可以在食尚香的帮助下,快速学到专业技术。在利润方面创业者也不用担心,客源不用愁,接下来赚到的钱就都是利润了。

投资紫薯饼的投资者越来越多,必然会促进紫薯饼项目的发展。紫薯饼项目能够轻易打开消费市场,是具有人气,最有吸引力的小吃项目。

推荐培训

更多
查看全部

相关文章

查看全部