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果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。
果汁是用新鲜或冷藏生果,经过剥削等加工手法制成的产品。依据规定,含果汁10%以上的饮料,称为果汁饮料。从生果直接剥削,不加水及其他任何添加剂,称为纯果汁(又名原果汁)。果汁饮料是大家平常日子中必不可少的食物。在酷热夏日,大家常用来避暑解热,在餐桌上也是必备之品。因它们口感香甜而深受群众期待。
传授品种
学习:柠檬汁 西瓜汁 哈密瓜汁 芒果汁 百香果汁 鲜椰果汁 奇异果汁 芒果汁,哈密瓜汁,西瓜汁,苹果汁,雪梨汁,木瓜汁,火龙果汁,柠檬汁,菠萝汁,香瓜汁。
课程内容
1:水果挑选
第一步,主要系统学习各类水果的选购方法、技巧等知识。
2:水果储存
第二步,主要系统学习各类水果的储存技术。这里重点学习水果的储存温度、时间、注意事项等知识。
3:水果处理
第三步,主要系统学习各类水果的处理、切制方法、技巧等知识。
4:榨取果汁
第四步,主要系统学习如何操作使用榨汁机榨取各类水果的水份。
5:调配果汁
第五步,主要系统学习各类果汁口味的调配技术。这里重点学习掌握每种口味的调配比例,技巧等知识。
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学果汁到食尚香小吃培训学校,专业的果汁老师传授正宗口味的果汁技术。食尚香小吃培训学校作为一家专业的小吃培训机构,全心全意为学员服务,提供完善设备优质原材料以及培训师傅手把手指导。为保障学员的利益,在学前都会签约学习协议盖上公章,协议上详细写明学员在报名后获得的种种权利以及学习保证。