山东杂粮煎饼+培训班

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　　山东煎饼，传统特色面食。源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用，山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

　　煎饼是鲁西南地区的主食之一，长期以来备受人们喜爱，煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟，即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。

　　山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。

　　【培训内容】

　　1. 山东杂粮煎饼的系统讲解，理论基础。

　　2. 山东杂粮煎饼的原料选购标准。

　　3. 山东杂粮煎饼的原料预处理。

　　4. 山东杂粮煎饼的加工工艺，饼浆制作及技巧，煎制的技巧及经验，配菜刷酱的技巧。

　　5. 山东杂粮煎饼的成品标准。

　　6. 山东杂粮煎饼产品的定价标准。

　　7. 山东杂粮煎饼店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

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　　食尚香专业于小吃技术培训，主要传授正宗的山东杂粮煎饼技术，食尚香凭借着正宗的山东杂粮煎饼配方和专业的山东杂粮煎饼培训经验，多年的行业经验，通过精确的市场定位向学员提供最有利的技术保障，提供持续的技术支持服务，没有学不到的技术，只有不想学的懒人，来食尚香一对一的教会您好技术，不管学多久直到你学会为止，学好为止。