培训学做啤酒烤鸭要多少钱

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啤酒烤鸭起源于周恩来总理的故乡—江苏淮安。创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安，正好赶上改革开放的好时机。于是在老家开了一家“老李烤鸭店”兼做淮扬卤菜。凭着老人家在全聚德学会的独特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。不到一年就家喻户晓，妇嬬皆知了，几乎天天排队购买。

啤酒烤鸭培训

如今啤酒烤鸭培训市场鱼龙混杂，想要找一家珍贵的小吃培训机构并不容易，选择不好，不仅学的味道不好，而且还可能学不到什么东西。所以要学习啤酒烤鸭技术要寻找专业的啤酒烤鸭技术班，那么专业的啤酒烤鸭培训多少钱呢?

啤酒烤鸭培训内容

① 鸭子的选择，

② 鸭子处理技巧，

③ 鸭子腌制技巧，

④ 鸭子卤汤浸泡技巧，

⑤ 鸭子沥水技巧，

⑥ 烤鸭技术，

⑦ 酱料配置，

⑧ 烤鸭炉使用方法，

⑨ 烤制技巧，

⑩ 烤鸭颜色控制。