披萨培训

披萨培训

培训介绍

　　披萨是全球都非常受欢迎的特色小吃,在我国的各大城市,披萨都是人们非常喜爱的溢宽美食.披萨的制作方法和多,而且配方也非常多,采用不同的配方以及不同的制作手法能够制作出口味完全不一样的特色披萨.如果你能够掌握好的披萨技术,那么你就能够做出符合客户需求的好口味披萨,从而让你做的披萨受到欢迎,进而靠披萨来进行盈利.

 

就业方向

　　学会披萨技术,有两个发展方向.

　　第一,可以自己出来找一份披萨制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.

　　第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家披萨店,自己做披萨,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.

 

利润分析

　　以开设一家级别比较低的迷你店为例，以人均消费15元、店内消费和外卖共计120人次计算，月营业额就为15元/人×120人/天×30天=54000元。减去店面租金费用2000元/月、服务员工资(2人)5000元、原料成本1400元/月、水电支出2000元/月，月纯利就达54000元-2000元/月-5000元/月-1400元/月-2000元/月=43600元，年盈利即为43600元/月×12月=523200元。

 

培训品种

　　纽约式比萨,芝加哥式比萨,加利福尼亚式比萨,烤盘比萨,厚型比萨,薄脆型比萨,外带焙烤式比萨,夹馅比萨等热销披萨品种.

培训内容

　　1、原料、配料的识别、筛选、初加工与保存,重点讲解原料的筛选以及初加工.

　　2、主料与配料的全部制作流程。重点实操教授披萨制作各种原料以及配料的制作.

　　3、披萨生胚的制作技术,重点讲解各种配料之间的搭配以及披萨面团的调制,面包烘烤的技巧.

　　4、披萨的核心要点,披萨的烘烤.烘烤时间,烘烤火候以及方法,注意要点等.

披萨利润分析

　　开一家披萨店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和披萨比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到万左右的月利润,更何况是利润较高的披萨项目.因此披萨利润还是比较高的.

披萨培训哪家好

　　很多人想做披萨创业,想要参加披萨培训学好的披萨技术,但是由于是第一次接触披萨,因此不知道去哪里才能够学到好的披萨技术.在选择披萨培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家披萨培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝披萨味道,这是最能直观判断披萨好坏的方法.

判断披萨培训好坏的几个参考点

　　1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

　　2,看披萨培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

　　3,观察披萨培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

　　4,考察公司各项资质是否齐全

　　5,与披萨培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

　　6,自己品尝披萨,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香披萨培训优势

　　1,披萨培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,披萨培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

　　3,披萨培训,理论+实操,以实操为主,老师耐心仔细教,学员自己动手制作;

　　4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　5,披萨培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

披萨培训时间

　　披萨培训时间一般根据披萨培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,披萨培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么披萨培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个披萨培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在披萨培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好披萨技术.

披萨培训价格

　　食尚香是正规专业的披萨培训机构,在披萨培训收费这一块是非常合理以及透明的,披萨培训价格不高,而且披萨培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取披萨培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的披萨培训价格表发给您,以供您参考.

披萨开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好披萨技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做披萨摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做披萨摊这种形式的话,一半披萨开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做披萨店的.直接开披萨店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开披萨店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

披萨开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,披萨店面布置,装修

　　第四,制作披萨设备采购

　　第五,制作披萨原料采购

　　第六,披萨店审批手续,办理各项证书

披萨店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,披萨店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

披萨店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出披萨店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.