土耳其烤肉来源于土耳其,是全世界都非常闻名的一种美食,在中国也十分流行。在中国的大城市里,可以经常看到有人拿着长菜刀在一团正在烤的肉上切下烤熟的肉,将肉放入馍中,或者搭配上一份米饭,成为了一道美味的土耳其烤肉或者是土耳其烤肉拌饭。
土耳其烤肉拌饭是一种用旋转烤箱把羊肉、牛肉、或者是鸡肉进行烤制的一种美食,这种美食来源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后来流传至民间,因其制作方式简便,快捷,味道鲜美而迅速火爆了整个中东地区。土耳其烤肉流行于大街小巷,商场、饭店、车站、游乐场所、居民区等地,采用线上线下相结合的方式,销量非常高,生意火爆。
土耳其烤肉培训内容:
1.土耳其烤肉原料、配料、设备的选购;
2.土耳其烤肉原料的处理和加工制作;
3.土耳其烤肉腌料粉的制作和配方比例;
4.土耳其烤肉原料的腌制技巧和注意事项;
5.土耳其烤肉设备的使用方法和维护;
6.土耳其烤肉烤制全流程。
土耳其烤肉培训方式:
全程手把手教学制作,按照标准比例配方,学员亲自动手操作,包教会,学会为止。
学习土耳其烤肉技术,选择食尚香小吃培训学校不会错。食尚香传授的土耳其烤肉技术是源于传统的制作工艺以及经典配方配料制作而成,有专业的教学师傅手把手教学制作,真材实料训练制作,能够在较短的时间内掌握好技术和配方。