烤鸭脖项目介绍:
鸭脖一般都是炒着吃、卤者吃,现在又出现了个新的吃法,那就是烤着吃。烤鸭脖吃法别有一番风味。烤鸭脖是先将鸭脖卤煮后,再烤制,吃起来有点烫嘴,肉质焦香,味道鲜香,十分美味,一经推出,立马就受到广大消费者的喜爱。
烤鸭脖培训学校哪家好?学烤鸭脖技术,就到食尚香小吃培训学校学习,食尚香承诺,每一个过来学习的学员都是包教包会,学好为止,技术配方毫无保留的传授给学员,以实操为主,由专业的师傅亲自带领学员从选料开始教学,不仅教学员如何制作烤鸭脖还会传授师傅多年的经营经验,让学员回去开店能少走弯路。
烤鸭脖培训内容:
1.鸭脖、香辛料的选购方法;
2.鸭脖的处理和加工;
3.卤水的制作以及卤制方法;
4.鸭脖的烤制技术以及口味的变换;
5.秘制酱料的制作;
6.调味料的制作;
7.卤水的保存方法和二次使用技巧。
培训方式:
按照标准的烤鸭脖培训流程和配方,师傅手把手教学,学员亲自动手操作,真材实料练习操作,包教会,学会为止。
想学习正宗的烤鸭脖培训,可以到食尚香餐饮培训学校进行系统的学习,学员可先进行实地考察,品尝过味道后满意再报名学习,签订学习合约,保障学员权益。学习期间,学员反复练习,真材实料操作,包教包会,学好为止。