学缙云烧饼技术哪里好

　　缙云烧饼是浙江缙云县的特色传统小吃，也被称为桶饼，因其制作是在一个木桶形状的锅炉中烤制而得名。缙云烧饼有着600多年的历史，历史悠久，渊源流长，是一道由宫廷美食而流落至民间的传统小吃。
 

　　缙云烧饼是用梅干菜和夹心肉制作成薄薄的饼胚贴在炭炉内壁上烤熟而成，所有烤的时候锅里是没有什么独特的香味流出，但摆放在外面的成品外酥里嫩，香飘四野，诱人味蕾，令人闻香而动。缙云烧饼制作简单，出餐快，便于携带，因此深受大众的喜欢，也是一个很不错的小成本投资项目，可以开店可摆摊。有想做缙云烧饼生意的朋友可以到食尚香小吃培训学校进行考察品尝。

　　食尚香缙云烧饼培训内容：

　　1.选材。教学员如何选择新鲜优质的原材料和调味料;

　　2.和面。手把手教学员和面配比、和面手法、揉面技术;

　　3.做馅。手把手教学员处理梅干菜、制作肉馅等;

　　4.包制。手把手教学员包制缙云烧饼手法和造型;

　　5.烤制。手把手教学员烤制缙云烧饼，火候和时间的掌握;

　　6.传授开店流程、装修、菜单设计、经营小技巧等。

　　食尚香培训方式：

　　由专业师傅手把手现场教学，学员紧跟师傅一同学习，亲自动手制作，真材实料操作练习，反复学习，直到熟练制作出成品，制作出满意口味为止，不限制学习时间，包教会。

　　食尚香传授正宗缙云烧饼已有十几年丰富的经验，技术精湛，味道独特，有着整套完美的教学流程，完善的教学设备，保证每一位过来学习的学员都能亲自动手操作练习，熟练掌握技术，回去完全可以独立操作开业经营。后期遇到什么问题都可以及时咨询我们。