对于一个行业来说,百花齐放的局面自然是最好的,从横向看各种种类的美食是很多的,创业者往往难以从中挑选。其实糕点行业时非常不错的,茯苓饼就是最近热门的创业项目。茯苓饼传承了传统糕点工艺,消费者被其口感征服,而创业者也被其席卷市场的势头所吸引。那么,今天就为大家介绍一下。
茯苓饼的做法:
食材:白茯苓100g、糯米粉100g、白砂糖20g、黑芝麻20g、牛奶300ml、食用油适量
步骤:
1、取100g白茯苓用研磨机打成茯苓粉,过筛备用。
2、茯苓粉、糯米粉和白砂糖分别倒入大碗里。
3、分次倒入牛奶,调成糊状,面糊稍微粘稠一点。牛奶有助于茯苓的吸收。
4、加入黑芝麻搅拌均匀。
5、平底锅刷食用油,倒入面糊。白茯苓有粘性,占了总食材的一半,比较适合摊小圆饼,摊大了不容易翻面。
6、小火慢煎,煎至两面金黄。
如果你对于茯苓的认识还只停留在养生药材上,那简直是太OUT了,现在茯苓产品早已闯出自己的一片天了。其中茯苓饼就是由茯苓、蜂蜜、面粉制作而成的小吃,甜香满口,口感细腻,很受消费者的喜爱。茯苓饼的出现,丰富了餐饮市场,为创业者带来了更多的选择。
哪里有茯苓饼培训班?一个好的美食项目就是能够让消费者喜爱,让创业者放心。食尚香小吃培训学校有着多年的餐饮技术培训经验,在当地的口碑和知名度都非常高,而且性价比也比一般的培训学校要好。茯苓饼项目的培训费用低,一千元就可以学技术,项目的利润高,是一个非常好的创业项目。食尚香培训总部对于创业者的支持可以说是竭尽全力,为创业者提供各种各样的支持,帮助创业者保持强大的竞争力。