竹升面培训常年开课

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开家面馆即使是小本生意，但是卖的好的，每天都有不错的收入，经营起来也是相对轻松的。竹升面是来自广东的手工打面，面条筋道爽口，搭配上好的云吞，口味丰富，南北皆宜，市场适应性广。竹升面在广东地区的火爆，获得了消费者的一致好评，投资者纷纷前来咨询。那么，竹升面培训怎么样?我们一起来看下吧。

竹升面的做法是什么?竹升面制作配方是什么?

原料：柴鱼高汤：干柴鱼骨、瑶柱、生姜、虾皮、清水，云吞：馄饨皮、猪前夹肉、盐、鸡精、姜末、生粉、生抽、料酒、活虾仁，竹升细面

制作步骤：

1、将炖柴鱼高汤材料倒入汤锅中;大火煮沸后转小火，炖半小时

2、将煮好的汤汁过滤一遍，煮过的材料弃之不用，只留下清汤，即成柴鱼高汤

3、将猪前夹肉剁成肉泥，加盐、鸡精等调料搅拌均匀;

4、取一张馄饨皮，放肉馅、虾仁;将馄饨皮抄好包起;

5、竹升细面放入清水中，煮沸后，拨散，煮至再次沸腾后再煮1分钟;

6、将煮好的面条滤出备用;汤锅中倒入柴鱼高汤，煮沸后下入云吞，煮至再次沸腾时再煮约1分钟关火;

7、将煮好的云吞和面条捞出;盛入高汤的汤碗中，最后淋少量香油即可。

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在广东，竹升面已经拥有了20多家门店，并且不断有人想要投资的想法。赚钱的生意无时无刻不让人惦记，这款美食不断被人熟知后，竹升面项目在这个时刻迎来了投资高峰期，好的项目在哪里都会被喜爱，尤其是面食，最先做的就相当于做起了独门生意，让您四季经营无淡季，想要不赚钱也不是一件很容易的事儿。

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