为什么选择★☆★片作为创业项目？

　　不想当将军的士兵不是好士兵，不想当老板的员工不是好员工。你想创业做老板吗?面对社会发展之快，各行各业。选择什么创业项目困扰着许多人。如果你还在迷茫，不知道选择什么创业项目，从这篇文章中你就能找到答案。

　　现在很多80后，90后不会做菜，甚至很少做菜。一种熟食系列的小吃对于他们来说很方便，下班的时候不想做饭，买一份熟食就可以轻松解决了一顿饭的困扰。★☆★片，名字好听又方便。那么发展前景又如何呢!

 

　　店铺前景综合考察分析

 

　　1、选址

 

　　首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。

 

　　2、成本低

 

　　小本投资、盈利丰厚，开一家熟食店，在短时间之内就能够创造出比较高的利润，美味的产品、实惠的价位、优质的服务，轻松赢得青睐，顾客流连忘返。

 

　　3、利润高

 

　　十三亿人一日三餐庞大的市场需求，家庭，食堂，饭店，酒店无处不在的消费市场，即买即食，非常方便，完全符合都市人的生活方式。

 

　　4.无季节性

 

　　无季节区分，无人群区分，无职业区分，人人都可以购买，人人都吃得起，一年四季生意不断!

 

　　★☆★片前景不仅乐观，而且制作工艺简单，没有烹饪经验也可学会，下面在向大家简单介绍一下制作方法。

 

　　★☆★片制作方法

 

　　*主材料一般是用牛腱、牛心、牛筋、牛舌、牛肚、牛百叶等(可没有肺哦)其实就是牛杂也叫“废片”。

 

　　*辅料：芝麻，无皮花生。

 

　　*制作步骤：

 

　　1、熬红油准备材料：辣椒粉、辣椒碎 、花椒、丁香 、桂皮 小半条、小茴香 、草果、八角、香叶、生姜、葱头、芝麻、紫草。再加无皮花生和色拉油(或蔬菜油)。

 

　　2、油倒入锅内，油温微热时加入花生，用文火炸至微黄酥脆，捞出，部分可作为配料

 

　　3、将上述其它材料放入油锅，立即转比较小的火力。熬1个小时后，加入芝麻，再熬15分钟。油锅里的所有材料倒入一个碗内。浸泡1天后，去除残渣，沥出红油。保存可多次使用。

 

　　4、煮牛杂和调制红油汁水没过牛杂，加适量的料酒、盐、八角、葱姜将牛杂煮至微烂。可以把其中难熟的部分如牛腱、牛筋等用压力锅煮。

 

　　5、煮好的牛杂取出放凉后，切成薄片，放在有点深度的碗里。准备高汤，用盐和鸡精调味。

 

　　6、将调好的红油汁浇在牛杂上加上葱花、香菜和炸过的花生碎。传说中的★☆★片就做好啦。

 

 

　　餐饮食众多行业中是常青树。创业选择餐饮前景可观。★☆★片作为熟食类的产品，不仅制作简单，而且还有着可观的市场前景。